Mới đây, hàng trăm phụ huynh Trường Tiểu học Trưng Vương, phường Xuân Hương – Đà Lạt (Lâm Đồng) tập trung tại trường, yêu cầu làm rõ tố cáo liên quan đến việc nhập thực phẩm kém chất lượng phục vụ bữa ăn bán trú cho học sinh.
Hình ảnh thịt heo do bếp ăn chụp gửi kèm đơn tố cáo.
Phụ huynh lo ngại
Nguyên nhân dẫn đến “làn sóng” phản ứng bắt đầu từ tháng 8/2025, khi bà N.T.K.T. (nguyên nhân viên bếp ăn bán trú năm học 2024-2025) đăng tải thông tin tố cáo trên mạng xã hội, kèm hình ảnh minh chứng cho thấy có thực phẩm bẩn được đưa vào bếp ăn của trường.
Theo bà T., từ 21/11/2024 đến 15/4/2025, tập thể bếp ăn nhiều lần phát hiện thực phẩm bất thường như: Bò viên đông lạnh bốc mùi, thịt heo và thịt bò thái sẵn có màu lạ, tôm bị nhớt, nước chảy ra không bình thường. Có ít nhất 6 lần bếp ăn báo cáo sự việc với Ban Giám hiệu Trường Tiểu học Trưng Vương, thậm chí từ chối sử dụng. Tuy nhiên, theo lời bà T., những bất thường này không được xử lý thỏa đáng, có dấu hiệu bao che cho đơn vị cung cấp.
Ngày 11/8/2025, bà T. gửi đơn tố cáo đến UBND phường, UBND tỉnh và Sở GD&ĐT. Đến nay, bà T. chưa nhận được câu trả lời chính thức.
Thông tin trên nhanh chóng khiến nhiều phụ huynh hoang mang, lo ngại chất lượng bữa ăn con em mình sử dụng hằng ngày. Một số gia đình tạm thời không cho con ăn bán trú, thay vào đó đón về nhà.
Hàng trăm phụ huynh đến Trường Tiểu học Trưng Vương dự buổi làm việc liên quan suất ăn bán trú. (Ảnh: QT)
Cao trào xảy ra tối 18/9/2025, khi có hàng trăm phụ huynh tập trung, yêu cầu Ban Giám hiệu Trường Tiểu học Trưng Vương giải thích vụ việc một cách minh bạch.
Trao đổi trong buổi làm việc, bà Nguyễn Thái Quỳnh Nga – Hiệu trưởng Trường Tiểu học Trưng Vương bày tỏ tiếc nuối về sự việc ngoài mong muốn. Bà Nga gửi lời xin lỗi đến phụ huynh, đồng thời khẳng định: “Những thực phẩm có dấu hiệu bất thường được nhà trường phát hiện và xử lý kịp thời, tuyệt đối không để học sinh sử dụng”.
Bà Nga nhấn mạnh, khi có kết luận chính thức từ cơ quan công an sẽ thông báo công khai để phụ huynh yên tâm.
Bà Nguyễn Thái Quỳnh Nga - Hiệu trưởng Trường Tiểu học Trưng Vương đối thoại với phụ huynh tối 18/9.
Ông Nguyễn Mậu Hà – Chủ tịch UBND phường Xuân Hương – Đà Lạt cho biết, đã tổ chức buổi gặp gỡ nhằm lắng nghe ý kiến phụ huynh, giáo viên và người tố cáo. Tuy nhiên, hồ sơ chứng minh chưa đầy đủ nên vụ việc được chuyển cho cơ quan chuyên môn và công an xác minh. "Khi có kết quả, chúng tôi sẽ thông tin ngay để phụ huynh yên tâm”, ông Hà cho hay.
Cuộc đối chất diễn ra căng thẳng, một số phụ huynh bày tỏ bức xúc: “Nếu sai phạm có thật, cần xử lý nghiêm để bảo vệ sức khỏe học sinh. Còn nếu không, cũng phải minh bạch để chúng tôi tiếp tục tin tưởng bếp ăn của trường”.
Ông Nguyễn Mậu Hà - Chủ tịch UBND phường Xuân Hương - Đà Lạt tại buổi làm việc.
Xử lý nghiêm nếu phát hiện sai phạm
Trao đổi với phóng viên, ông Nguyễn Minh – Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng cho biết, UBND tỉnh đã chỉ đạo Sở GD&ĐT phối hợp cùng các cơ quan chức năng khẩn trương vào cuộc, xử lý nghiêm nếu phát hiện sai phạm.
Các cơ quan liên quan đang vào cuộc quyết liệt. Từ vụ việc tại Trường Tiểu học Trưng Vương có thể thấy, công tác quản lý và giám sát các đơn vị cung cấp suất ăn vẫn còn lỏng lẻo.
Theo dõi sự việc, phụ huynh N.V.T. chia sẻ: “Một số nhà cung cấp chạy theo lợi nhuận, sẵn sàng mua nguyên liệu rẻ tiền, kém chất lượng. Nếu khâu kiểm tra không thường xuyên, nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm là khó tránh khỏi”.
Chính vì vậy, phụ huynh cho rằng ngoài hợp đồng ký kết, nhà trường cần phối hợp chặt chẽ với ngành y tế và phụ huynh để giám sát đầu vào thực phẩm. Các đơn vị cung cấp suất ăn phải đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn: Có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm; Nguồn gốc nguyên liệu rõ ràng; Nhân viên chế biến được tập huấn bài bản.
“Sức khỏe của học sinh phải được đặt lên hàng đầu. Chỉ khi công tác kiểm tra, giám sát các đơn vị cung cấp suất ăn được thực hiện nghiêm túc, đồng bộ và liên tục, mới có thể hạn chế rủi ro và xây dựng niềm tin vững chắc từ phía phụ huynh cũng như toàn xã hội”, một phụ huynh khác nói.
