Khởi tố 4 người 'phù phép' 14 tấn thịt trâu giả thịt bò WAGYU

14/10/2025 17:30

.t1 { text-align: justify; }

Chiều 14/10, Công an TP Hà Nội thông tin về vụ án sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm xảy ra tại Công ty cổ phần thực phẩm HIDA.

Trước đó, Công an TP Hà Nội phối hợp với cơ quan Quản lý thị trường kiểm tra hoạt động sản xuất, kinh doanh tại nhà máy sản xuất của Công ty CP Thực phẩm HIDA (gọi tắt là Công ty Hida) tại thôn Dền (xã Hoài Đức, Hà Nội). Tại đây, lực lượng chức năng phát hiện, bắt quả tang nhân viên công ty đang bơm tinh chất “biến hóa” thịt trâu thành thịt bò nhãn hiệu Hidasan.

Công an TP Hà Nội làm rõ, lợi dụng nhu cầu tiêu dùng của người dân thích sử dụng thịt bò Nhật WAGYU, có vân mỡ nên Trần Hoàng Phước (Giám đốc Công ty SK FOODS VIET NAM) liên hệ Công ty Hida (do Nguyễn Thị Phương Thảo làm Tổng Giám đốc) để đặt sản xuất thịt bò giả. Thảo mua thịt trâu (loại kém chất lượng, nhập khẩu từ Ấn Độ) với giá 120.000 đồng/kg, sau đó bơm phụ phẩm tạo vân, đóng gói sản phẩm ghi trên bao bì, nhãn mác là thịt bò để bán ra thị trường với giá 400.000-600.000 đồng/kg.

Kết quả xác minh sơ bộ, từ tháng 5/2024 đến khi bị phát hiện, bắt giữ, các đối tượng đã cấu kết sản xuất 14 tấn thịt trâu giả thịt bò và tiêu thụ trên địa bàn Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang và TP Hồ Chí Minh.

Quá trình khám xét, cơ quan chức năng đã thu giữ 65 tấn thịt trâu, thịt bò giả và máy móc phục vụ cho việc sản xuất hàng giả. Ngoài ra, còn thu giữ 17 tấn bột tinh chất dùng để bơm vào thịt trâu tạo vân mỡ, hình thức giống thịt bò WAGYU nhập khẩu.

Tiến hành giám định tại Viện Kiểm nghiệm quốc gia, kết luận 24/29 mẫu thịt bò thu giữ của Công ty Hida có ADN là thịt trâu. Bên cạnh đó, cơ quan điều tra đang giám định số bột tinh chất trên để xác định có độc tố gây hại cho sức khỏe hay không.

Ngày 6/10, Công an TP Hà Nội đã khởi tố bị can và lệnh tạm giam đối với 4 người về tội “Sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm”.