Nhóm nghiên cứu quốc tế đầu đầu bởi TS Cristian Ricci từ Đại học North-West (Nam Phi) khẳng định chỉ cần ăn cá - đặc biệt là cá dầu - vài lần mỗi tần, bạn đã có thể đẩy lùi nguy cơ mắc các biến cố tim mạch gây chết người hàng đầu như
Món ăn phổ biến với người Việt giúp giảm 30% nguy cơ bệnh gây đột quỵ
01/11/2023 08:01
Một nghiên cứu lớn từ Nam Phi - Ý - Tây Ban Nha - Áo đã phát hiện ra tác động ngoạn mục lên nguy cơ đau tim, đột quỵ của món ăn cực kỳ quen thuộc với các quốc gia có biển, sông ngòi trù phú.
Chỉ cần ăn cá thường xuyên hơn, bạn đã đẩy lùi nguy cơ bệnh tim mạch cùng một loạt biến cố chết người đi kèm nó như đột quỵ, đau tim - Ảnh minh họa từ Internet
Họ được thu thập chi tiết về chế độ ăn, tình trạng bệnh tim mạch, các tai biến liên quan bao gồm các trường hợp tử vong và không tử vong. Các biến cố tim mạch gây tử vong hàng đầu bao gồm đột quỵ và đau tim.
Phân tích cho thấy chỉ cần ăn 2-3 phần cá, mỗi phần 150 g mỗi tuần, bạn sẽ giảm được 8% nguy cơ mắc các bệnh tim mạch chết người.
Mức giảm là tương tự ở người ăn 50 g cá mỗi lần nhưng ăn hàng ngày.
5 dấu hiệu ở lưỡi cảnh báo cả loạt bệnh nguy hiểm đang cận kề, từ bệnh gan, đột quỵ tới ung thư
4 loại rau củ “quét” mỡ máu "cực đỉnh": Chăm ăn giúp bảo vệ mạch máu, tránh xa đau tim, đột quỵ
Nguy cơ sẽ giảm tới 30% nếu bạn là người rất thích ăn cá và tiêu thụ 150 g hàng ngày.
Trong các loại cá, cá dầu là nhóm cá tốt nhất. Với khẩu phần 50 g/ngày hoặc 150 g, 2-3 lần/tuần, bạn sẽ giảm được khoảng 12% nguy cơ nếu chỉ ăn các loại cá này.
Cá dầu, hay còn gọi là cá béo, bao gồm các loại cá chứa nhiều axit béo tốt trong cơ thể như cá hồi, cá thu, cá mòi, cá trích, cá cơm... Chúng chứa nhiều omega-3 như EPA và DHA, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm viêm.
Nguy cơ tăng nhẹ trở lại nếu như bạn ăn cá chiên, nhất là khi chiên bằng các loại dầu có hàm lượng axit béo bão hòa cao (dầu cọ, dầu dừa...).
Các tác giả kết luận rằng thống kê này đủ cho thấy việc tiêu thụ cá làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch, bao gồm các trường hợp tử vong và không tử vong.
Một điều đáng mừng nữa đó là món cá vốn khá dễ tìm ở hầu hết mọi nơi trên thế giới, đặc biệt rẻ, ngon và dồi dào ở các cộng đồng, quốc gia có biển.
Cùng chuyên mục
Mới cập nhật
Một công ty bất động sản du lịch nghỉ dưỡng nợ thuế gần nghìn tỷ vừa phát hành thành công 1.200 tỷ đồng trái phiếu, lãi suất 12,5%/năm
14 phút trước ĐỊA ỐC
Quảng Ninh chuẩn bị đón 14 tàu du lịch quốc tế
14 phút trước XÃ HỘI
Apple vừa 'khai tử' một sản phẩm tại Việt Nam: Giá 8 triệu, đây là iPhone rẻ nhất có thể mua chính hãng
15 phút trước KINH TẾ
Hà Nội kiểm tra dấu hiệu vi phạm trong cổ phần hóa Hapro
15 phút trước XÃ HỘI
Bắt tạm giam nguyên nhân viên Trung tâm Phát triển quỹ đất Đồng Nai
15 phút trước PHÁP LUẬT
Thịt ngoại giá rẻ đổ bộ thị trường
15 phút trước KINH TẾ
Hàng trăm nghìn tấn 'báu vật' của Campuchia tiếp tục đổ về Việt Nam - mặt hàng gì mà nước ta chi tỷ USD gom hàng?
15 phút trước KINH TẾ
Kỳ vọng lớn từ khu thương mại tự do ở Đà Nẵng
15 phút trước KINH TẾ
Nhà đầu tư Hà Nội đổ về tỉnh "săn" nhà đất, xuống tiền “chốt cọc” ngày càng nhiều
4 giờ trước ĐỊA ỐC
Không dám sớm vay tiền ngân hàng, nhiều người giờ khó mua nhà Hà Nội
4 giờ trước ĐỊA ỐC
Thịt ngoại giá rẻ đổ bộ thị trường
15 phút trước
Kỳ vọng lớn từ khu thương mại tự do ở Đà Nẵng
15 phút trước
Quảng Ninh chuẩn bị đón 14 tàu du lịch quốc tế
14 phút trước
Hà Nội kiểm tra dấu hiệu vi phạm trong cổ phần hóa Hapro
15 phút trước
Cấm người và toàn bộ phương tiện đi qua cầu Long Biên
21:00 10/09/2024
Lào Cai: 27 người thương vong do ảnh hưởng của cơn bão số 3
18:00 09/09/2024
Hải Phòng: Di dời khẩn cấp 100 hộ dân tại Khu chung cư Vạn Mỹ
17:30 09/09/2024
Bộ GD&ĐT đề xuất bốc thăm môn thi thứ ba vào lớp 10
19 giờ trước
Đẩy mạnh tuyên truyền về phát triển văn hóa đọc
12 giờ trước