Theo các nhà khoa học, việc ăn hạt dẻ cười có thể ngăn chặn bệnh đái tháo đường, đặc biệt tiểu đường tuýp 2
Hạt dẻ cười tốt cho người tiểu đường
07/08/2020 16:07
Theo các nhà khoa học, hạt dẻ cười có nhiều chất béo có lợi giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường, đặc biệt tiểu đường tuýp 2, một dạng tiểu đường thường gặp ở những người béo phì.
Một nghiên cứu tại Tây Ban Nha, 54 người ở ngưỡng mắc bệnh tiểu đường đã tuân thủ chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải trong vòng 8 tháng. Họ được chia thành 2 nhóm, giống nhau về lượng calo nạp vào mỗi ngày nhưng chỉ có 1 nhóm ăn 57g hoặc 60 hạt dẻ cười hàng ngày.
Kết quả cho thấy cân nặng của họ không thay đổi nhưng kết quả xét nghiệm máu lại khác nhau. Theo đó, nồng độ đường và insulin trong máu của nhóm ăn hạt dẻ cười giảm – một dấu hiệu cho thấy rằng cơ thể tìm ra cách xử lí lượng đường trong đồ ăn dễ dàng hơn.
Theo các nhà khoa học, việc ăn hạt dẻ cười có thể ngăn chặn bệnh đái tháo đường, đặc biệt tiểu đường tuýp 2
Phát hiện này đã được báo cáo trong Hội nghị Châu Âu về Béo phì tại Sofia (Bulgaria).
Theo nhà nghiên cứu Mònica Bulló, Đại học Rovira i Virgili (Tây Ban Nha), các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe trong hạt dẻ cười - như chất béo không bão hòa, chất xơ, chất chống oxi hóa và carotenoid làm cho cơ thể chuyển hóa đường một cách dễ dàng.
Cũng tại hội nghị đó, báo cáo chỉ ra rằng hạt dẻ cười còn làm giảm lượng cholesterole “xấu” là thủ phạm gây ra tắc mạch. Mặc dù mọi người nghĩ các loại hạt thường có hàm lượng chất béo cao, nhưng các chất béo này là chất béo có lợi cho sức khỏe khi ăn một lượng vừa đủ.
“Tôi khuyên mọi người nên ăn thêm các loại hạt, với trường hợp tiểu đường là hạt dẻ cười. Hãy cho thêm một nắm hạt vào chế độ ăn của bạn - không nhất thiết là hàng ngày nhưng bất cứ khi nào bạn có thể”, bà Mònica nói.
Tuy nhiên, các chuyên gia khác cho rằng cần có thêm nhiều nghiên cứu nữa để có thể khẳng định được hạt dẻ cười có tác dụng với bệnh tiểu đường.
“Điều chúng ta biết rõ để giảm nguy cơ bệnh tiểu đường tuýp 2 tốt nhất là duy trì trọng lượng cơ thể ở mức hợp lí bằng cách ăn uống lành mạnh, chế độ ăn kiêng cân bằng và thường xuyên tập thể dục”, Bác sĩ Richard Elliot, tổ chức Tiểu đường của Anh nói.
Mặc dù rất nguy hiểm nhưng do không có biểu hiện khi ở giai đoạn tiền tiểu đường nên mọi người sẽ không nhận ra mình đang ở nguy cơ cao cho đến khi quá muộn.
Theo Giáo Dục TPHCM
Cùng chuyên mục
Mới cập nhật
Chuyên gia bàn giải pháp căn cơ hạn chế bỏ cọc đấu giá đất
50 phút trước XÃ HỘI
(Chinhphu.vn) – Mức thuế bất động sản có thể nâng cao dần với giao dịch bất động sản mà người bán có thời gian nắm giữ ngắn hay nếu chủ sở hữu không triển khai xây dựng sau khi nhận đất… Việc này sẽ hạn chế các bất cập trong việc mua đi bán lại đất đấu giá, từ đó, giảm tình trạng đẩy giá rồi bỏ cọc.
Ông Biden giáng đòn sốc lên ô tô Trung Quốc: Người "chịu trận" là tỷ phú giàu thứ hai thế giới của Mỹ?
50 phút trước KINH TẾ
Bộ Thương mại Mỹ đề xuất cấm nhập khẩu và bán ô tô sử dụng phần mềm và phần cứng của Trung Quốc để kết nối với internet. Lệnh cấm sẽ có hiệu lực đối với các mẫu xe mới từ năm 2027.
Giá bất động sản thời gian tới sẽ tiếp tục tăng?
50 phút trước ĐỊA ỐC
Ông Nguyễn Quốc Anh, Phó Tổng giám đốc Batdongsan.com.vn cho rằng, chi phí đất và nhiều quy định mới tạo áp lực tăng giá lên cả thị trường sơ cấp và thứ cấp.
Galaxy S24 FE ra mắt thị trường Việt: tích hợp đầy đủ Galaxy AI, giá từ 17 triệu
50 phút trước KINH TẾ
Máy có 2 phiên bản 128 và 256 GB.
Đội sinh viên Việt Nam giành giải nhất cuộc thi khởi nghiệp Tech4Good khu vực châu Á – Thái Bình Dương nhờ dự án hỗ trợ tìm kiếm người gặp nạn trong lũ
1 giờ trước KINH TẾ
Đội Việt Nam đã chiến thắng thuyết phục với dự án SKYNET giàu tính ứng dụng và bài trình bày ấn tượng, dựa trên bối cảnh thực tiễn về siêu bão Yagi vừa gây thiệt hại kinh tế Việt Nam 2 tỷ USD (0,5% GDP).
iPhone SE giá rẻ sắp ra mắt của Apple sẽ đắt hơn đến 20%
1 giờ trước KINH TẾ
Apple đang chuẩn bị cho sự ra mắt của iPhone SE 4, phiên bản mới nhất của dòng iPhone giá rẻ. Tuy nhiên, mẫu sản phẩm này có thể không còn rẻ như trước đây nữa.
Bảng giá đất mới Tp.HCM ban hành giữa tháng 10, người dân đổ xô đi làm hồ sơ để được hưởng thuế theo quy định hiện hành
1 giờ trước ĐỊA ỐC
Nhiều người lo ngại bảng giá đất điều chỉnh tăng so với bảng giá hiện hành nên đã đổ xô đi làm thủ tục nhà đất, nhất là những người đang có nhu cầu chuyển mục đích sử dụng đất từ đất nông nghiệp lên đất ở.
Thanh Hóa: Bắt cán bộ địa chính phường vì làm giả giấy phép xây dựng
1 giờ trước PHÁP LUẬT
Công an TP.Thanh Hóa vừa khởi tố, bắt giam một cán bộ địa chính phường về hành vi làm giả giấy phép xây dựng.
Mua iPhone trộm cắp rồi yêu cầu du khách mang tiền đến chuộc
1 giờ trước PHÁP LUẬT
Sau khi mua điện thoại từ đối tượng trộm cắp, Ánh đã gọi điện cho bị hại mang 4,5 triệu đồng đến chuộc lại điện thoại.
Vụ cô giáo xin tiền phụ huynh mua laptop: Lãnh đạo Sở GD&ĐT Tp.HCM nói gì?
1 giờ trước GIÁO DỤC
Giáo viên chủ nhiệm lớp 4 một trường tiểu học ở quận 1 (Tp.HCM) xin phụ huynh ủng hộ tiền mua laptop gây bức xúc.
Giá bất động sản thời gian tới sẽ tiếp tục tăng?
50 phút trước
Youtuber Ronaldo tiếp tục đạt cột mốc khó tin
2 ngày trước
Cấm người và toàn bộ phương tiện đi qua cầu Long Biên
21:00 10/09/2024
Lào Cai: 27 người thương vong do ảnh hưởng của cơn bão số 3
18:00 09/09/2024
Hải Phòng: Di dời khẩn cấp 100 hộ dân tại Khu chung cư Vạn Mỹ
17:30 09/09/2024