Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) vừa có tờ trình xin ý kiến Thủ tướng Chính phủ về việc triển khai mô hình chăn nuôi lợn trong nhà nhiều tầng tại Việt Nam.
Lý giải đề xuất này, Bộ NN&MT dẫn chứng từ thực tiễn tại Trung Quốc, quốc gia tiêu thụ thịt lợn lớn nhất thế giới. Với dân số 1,41 tỷ người, Trung Quốc luôn đối mặt với thách thức lớn trong việc đảm bảo nguồn cung lương thực, thực phẩm, đặc biệt là thịt lợn, loại thực phẩm chiếm hơn 60% tổng lượng thịt tiêu thụ tại quốc gia này.
Dù chiếm gần 50% sản lượng thịt lợn toàn cầu, ngành chăn nuôi lợn của Trung Quốc nhiều năm qua gặp khó khăn do dịch bệnh và quy mô sản xuất nhỏ lẻ. Đặc biệt, đợt bùng phát dịch tả lợn châu Phi đã gây thiệt hại nặng nề, làm suy giảm quy mô đàn lợn và đẩy giá thành tăng cao.
Trước tình hình đó, Chính phủ Trung Quốc đã triển khai mô hình chăn nuôi lợn trong nhà nhiều tầng. Tính từ năm 2018 đến nay, nước này đã có hơn 2.000 mô hình với gần 4.500 tòa nhà cao tầng dành cho chăn nuôi lợn, cung cấp mỗi năm khoảng 2,65 triệu con nái sinh sản và hơn 30 triệu con lợn thịt.
Tính từ năm 2018 đến nay, Trung Quốc đã có hơn 2.000 mô hình với gần 4.500 tòa nhà cao tầng dành cho chăn nuôi lợn, cung cấp mỗi năm khoảng 2,65 triệu con nái sinh sản và hơn 30 triệu con lợn thịt.
Sau quá trình nghiên cứu, Bộ NN&MT đánh giá mô hình chăn nuôi trong nhà nhiều tầng có nhiều ưu điểm nổi bật so với phương thức chăn nuôi truyền thống. Mô hình này tích hợp các tiến bộ khoa học, công nghệ hiện đại và chăn nuôi thông minh, như trí tuệ nhân tạo (AI), blockchain, công nghệ thông tin - truyền thông (ICT), tự động hóa, giám sát bằng cảm biến, thu thập hình ảnh và âm thanh của từng cá thể lợn theo thời gian thực để phân tích, cảnh báo sớm dịch bệnh, ước lượng tăng trưởng khối lượng hàng ngày và khối lượng xuất bán.
Đồng thời, mức độ an toàn sinh học và kiểm soát dịch bệnh trong mô hình được nâng cao đáng kể nhờ hệ thống xử lý nước thải, chất thải, khí thải thông minh. Các hệ thống này không chỉ giúp tiết kiệm nước, giảm phát thải mà còn tạo ra phân bón hữu cơ phục vụ sản xuất nông nghiệp.
Môi trường không khí trong trang trại cũng được kiểm soát chặt chẽ thông qua hệ thống lọc bốn lớp, loại bỏ trên 95% mùi hôi và vi khuẩn có hại, đảm bảo không khí thải ra ngoài sạch mầm bệnh. Đây là yếu tố then chốt để ngăn ngừa từ xa các dịch bệnh nguy hiểm như dịch tả lợn châu Phi (ASF), hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp (PRRS), bệnh tiêu chảy cấp (PED)...
Ngoài ra, mô hình này còn giúp tiết kiệm diện tích đất, sử dụng hạ tầng chung hiệu quả, rút ngắn thời gian giải phóng mặt bằng và nâng cao hiệu suất sử dụng đất lên đến 4,3 lần. Nhân lực cũng được tối ưu: một công nhân có thể quản lý tới 2.000 con lợn. Tất cả góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi.
Hiện đã có hai doanh nghiệp gửi văn bản tới Bộ xin ý kiến về việc triển khai mô hình chăn nuôi lợn trong nhà nhiều tầng là BAF và Xuân Thiện Thanh Hóa.
Theo Bộ NN&MT, tại Việt Nam, ngành chăn nuôi lợn hiện chiếm 62–65% tổng sản lượng thịt hơi, sản lượng năm 2024 ước đạt khoảng 5,2 triệu tấn, đứng thứ 6 thế giới. Tiêu thụ bình quân đạt 37,04 kg/người/năm, xếp thứ 4 toàn cầu.
Trong thời gian qua, Nhà nước đã ban hành nhiều chính sách khuyến khích hiện đại hóa ngành chăn nuôi, ứng dụng công nghệ số, tự động hóa và tiêu chuẩn hóa trại nuôi nhiều tầng. Tuy nhiên, hầu hết các mô hình trước đây vẫn còn quy mô nhỏ lẻ.
Hiện đã có hai doanh nghiệp gửi văn bản tới Bộ xin ý kiến về việc triển khai mô hình chăn nuôi lợn trong nhà nhiều tầng. Trong đó, Công ty Cổ phần Nông nghiệp BAF Việt Nam đã ký kết hợp tác chiến lược với Tập đoàn Muyuan (Trung Quốc) để đề xuất dự án tổ hợp trại lợn 6 tầng thông minh tại tỉnh Tây Ninh. Công ty Cổ phần Xuân Thiện Thanh Hóa cũng có đề xuất tương tự.
