12/06/2023 12:30

Loại quả mùa hè là “thuốc điều hòa đường huyết tự nhiên”

Không phải ai cũng biết loại quả ngon ngọt này là vị “thuốc” quý giúp điều hòa đường huyết, hỗ trợ phòng ngừa bệnh tật.

Mướp là một loại quả phổ biến, rất được yêu thích trong mâm cơm ngày hè. Người ta thường dùng mướp để nấu canh hoặc xào thành những món ăn thanh mát, ngọt ngon. Mướp có giá rất bình dân và cũng được bán ở hầu hết các chợ, cửa hàng thực phẩm. Thế nhưng, mướp không chỉ được dùng làm món ăn. Trong Đông y, tất cả các bộ phận của cây mướp đều được dùng để làm thuốc. Quả mướp giúp hỗ trợ giảm

Quả mướp tươi (Ảnh: Internet)

Mướp chứa một lượng lớn vitamin B6. Loại vitamin này rất cần thiết trong việc sản xuất huyết sắc tố để vận chuyển oxy đến các tế bào và hấp thu sắt. Bổ sung đầy đủ vitamin B6 có thể giúp giảm các triệu chứng thiếu máu cũng như ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.

Mướp góp phần tăng cường sức khỏe của gan và giảm các tác dụng phụ do uống rượu kéo dài.

Theo một bài báo năm 2017 được xuất bản bởi Đại học Stony Brook (Mỹ), mướp có tác dụng lọc máu và cải thiện sức khỏe của gan.

Mướp được coi là một loại quả có đặc tính nhuận tràng tốt cho sức khỏe. Mướp là một phương thuốc cực kỳ hiệu quả đối với táo bón. Mướp cũng được dùng để hỗ trợ điều trị bệnh tiêu chảy.

Mướp cực kỳ ít chất béo, có lượng calo thấp, đồng thời chứa nhiều nước. Do đó, mướp là thực phẩm có lợi trong việc kiểm soát cân nặng.

Lượng chất xơ bao gồm cả chất xơ hòa tan và không hòa tan có trong mướp cũng làm tăng cảm giác no, hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn.

Vitamin C có trong mướp giúp giảm nếp nhăn và thậm chí làm chậm quá trình lão hóa. Vitamin C cần thiết cho quá trình sản xuất protein để hình thành tế bào da, mạch máu và dây chằng, đồng thời giúp ích trong quá trình chữa lành vết thương.

Với hàm lượng nước cao, mướp cũng có tác dụng cấp ẩm cho da rất tốt. Ngoài ra, mướp còn có đặc tính làm sạch máu, giúp ngăn ngừa một số tình trạng trên da bằng cách loại bỏ độc tố, đặc biệt là mụn trứng cá.