Ngày 10-1, Sở An toàn thực phẩm TP HCM tổ chức Hội nghị Tổng kết công tác quản lý an toàn thực phẩm năm 2024 và phương hướng, nhiệm vụ trọng tâm năm 2025.
Theo bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP HCM, năm 2024 là năm đầu tiên nâng cấp từ Ban lên Sở và đã đã hoàn thành các chỉ tiêu đề ra ở cả 4 nhóm nhiệm vụ chính. Đó là: xây thực phẩm sạch, chống thực phẩm bẩn, tăng cường công tác truyền thông và cải cách thủ tục hành chính.
Một số chỉ tiêu đáng chú ý, sở đã lấy hơn 5.300 mẫu thực phẩm gửi kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm (hóa lý, vi sinh) đối với nhiều nhóm sản phẩm được lấy tại chợ đầu mối, chợ truyền thống, kênh phân phối hiện đại.
Kết quả, phát hiện nước uống đóng chai và nước đá có tỉ lệ không đạt cao (khoảng 10%), thủy hải sản 20%; rau củ quả và thịt có kết quả tốt.
Quang cảnh hội nghị 10-1
Về kiểm tra Bách Hóa Xanh và kiểm nghiệm giá đỗ, Sở đã triển khai đến tất cả các đội phụ trách địa bàn. Đến nay, đội 7 kiểm tra tổng kho Bách Hóa Xanh tại huyện Nhà Bè đã có kết quả, không phát hiện có vi phạm; mẫu giá đỗ kiểm nghiệm cũng không thấy chất 6-Benzylaminopurine, các chỉ tiêu khác đạt yêu cầu.
"Kết quả giá đỗ đạt yêu cầu không có gì lạ khi mẫu được lấy sau khi thông tin đã được công bố rộng rãi. Do đó, nếu cơ sở nào có vi phạm tương tự cũng tạm ngưng. Sở sẽ quay lại kiểm tra giá đỗ "âm thầm" trong thời gian tới để có kết quả khách quan hơn" – bà Lan bày tỏ.
Giá đỗ Lâm Đạo - Ảnh: NLĐO
Cũng theo bà Lan, vụ việc giá đỗ là bài học cho các hệ thống phân phối hiện đại vì người tiêu dùng ít nhớ tên công ty ngâm tẩm hóa chất vào giá đỗ là Lâm Đạo mà chỉ nhắc Bách Hóa Xanh là đơn vị bán giá đỗ có chất cấm.
Dù vậy, bà Lan cũng nhấn mạnh thực phẩm tại các kênh phân phối hiện đại rủi ro thấp hơn so với hàng hóa ở kênh truyền thống, đặc biệt là chợ tự phát. Bà Lan kêu gọi người dân chung tay trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm bằng việc lựa chọn thực phẩm được bán ở những nơi hợp pháp, đã qua kiểm soát thay vì ưu tiên nơi tiện, rẻ.
Phát biểu chỉ đạo tại hội nghị, bà Trần Thị Diệu Thúy, Phó Chủ tịch UBND TP HCM, biểu dương Sở An toàn thực phẩm TP HCM đã hoàn thành các chỉ tiêu và kết quả có được không phải tự nhiên mà có.
Về nhiệm vụ của năm 2025, bà Trần Thị Diệu Thúy lưu ý sở hạn chế tối đa ngộ độc thực phẩm, nhất là các vụ đông người. Khi vụ việc xảy ra, cần tìm ra nguyên nhân gốc rễ để không lặp lại vụ việc tương tự. Cần tăng cường phối hợp với các tỉnh, thành trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm. Về tổ chức bộ máy, khi tinh gọn có thể nghiên cứu thuê ngoài thực hiện một số dịch vụ công.